胖崽很少测评海鲜餐厅

因为吃海鲜约等于算命

(资料图)

不同人，不同时间去

得到的结果都不一样

跟算命一样，吃海鲜

得看面相

熟脸、游客脸、冤种脸、大哥脸…

得看时运

当天捞到了什么质量的海鲜

吃海鲜的费用也像算命金

没有准

其它餐厅可以参考网上定价

海鲜餐厅的网络参考价，是二手房指导价

跟实际成交价差距很大

更别说很多海鲜，跟我们一样

称不称，都不清楚自己几斤几两

而深圳有一家超级火的老字号海鲜餐厅

蛇口康乐快餐鱼仔店

不按斤算，不按时价

菜单里没有一道海鲜超过50元

去吃吃看

这是不是“淄博海鲜”

食物以外

体验很快餐

工作日中午十二点

餐厅内外已经坐满

不到10分钟，上齐菜

从我坐下来，到吃完走人

30分钟

一般吃海鲜的我们

就跟家里不做饭的爸爸一样

不动手，但指手画脚

既要挑食材，还得选做法

但吃这家店的我们

是家里不做饭的 你

给啥吃啥，爱吃不吃

…

菜单选择比较少

每种海鲜，固定一种做法

海鲜

1、美极虾

48元

下单后不到3分钟

虾就上桌了

速度快到，我觉得

它不是给我上菜，是在给我夹菜

吃起来

果然 没有现炒那种镬气

…

虾的肉质很一般

是健身达人眼中没大部分人的肉

——又软又松散

…

味道就是美极鲜酱油的酱油味

咸香口

但这个价格

居然有14个虾

…

我一下子理解了狗仔的心情

发现了这盘虾光鲜亮丽外表下的不堪

但给的实在是太多

只能匿名爆料

2、吹筒仔

38元

这个价格

我不要求海鲜 “新鲜”

但放入口，整道菜死气沉沉到

我怀疑厨师在厨房，只是给它开了一场追悼会

毫无锅气、热气

从味道，这家店确实把它们当海鲜处理

——调味很淡

基本就是吃了点油味

3、椒盐九肚鱼

38元

入口很烫

唯一能感受出现做的菜

从味道上

“椒盐”跟“九肚鱼”的关系

是明星跟ta的前任

实际已经毫无关系

但名字总会被放在一起

完全没有吃出椒盐味

约等于“无味”

这个“椒”，可能指的是青椒

因为是九肚鱼

所以鱼肉很软，会有细的鱼刺

裹的面粉看着也不厚，但吃起来的存在感很强

油味也比较重

…

说实话，跟吃肯德基麦当劳的鱼堡

感觉差不多

4、炒米粉

20元（小份）

我怀疑从厨房到餐桌

这段路

是不是存在什么虫洞

穿越了时空

明明我只等了几分钟

米粉却像已经度过了几十分钟

跟吃外卖炒米粉差不多

没有锅气，有的还凝结成了块

调味也是很淡

5、鱼丸汤

38元

点的菜里

汤居然是最浓味的

青菜豆腐鱼丸汤

汤的调味很家常

相对于价格，鱼丸质量很好，很弹牙

这个弹牙，像兵乒球，有种轻盈感

咬下去是会觉得有点脆

有鱼味，不算特别重

总 结

说是吃海鲜吧，食材不行

说是吃大排档吧，手艺不行

锅气、调味都为0

像低价旅行团吃的“当地特色海鲜大餐”

但确实很便宜，分量很足

综合推荐：3.4星（太便宜了，不忍心给太低分）

味道：3.4星（太便宜了，不忍心给太低分）

同类对比：比同类味道差，价格便宜

价格（以出品计）：3.4星（太便宜了，不忍心给太低分）

满分5星，合格3.5星，优秀4星，值得专门去4.5星

店家信息

店家：蛇口康乐快餐鱼仔档

地址：深圳.蛇口

人均：80元